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Nos labellisés "Vignobles et découvertes" en formation dégustation à la Maison des Vins

Il y a quelques jours, plusieurs prestataires ont participé à une dégustation des vins des appelations Saint-Joseph, Saint-Péray et de Cornas.

Avec l'aide d'Amandine Nodin (Domaine de la Beylesse) et Albéric Mazoyer (Domaine Alain Voge), Aurélie Thiré de la maison des vins de Tain l'Hermitage a présenté aux participants l'interprofession des Côtes du Rhône, InterRhône.
 
Toutes les particularités des trois appelations ont été décrites: terroir, cépage, méthode de vinification et bien sur les vins (robe, le corps et le trait de caractère du vin).
 
Les vins dégustés pendant l'initiation:
-Saint Péray tranquille, classique 2014 Rémy Nodin
-Saint Péray tranquille, traditionnel 2014 Jacques Leménicier
-Saint Péray effervescent, brut Domaine du Biguet
-Saint Joseph rouge 2013 Domaine Chaboud
-Cornas Patou 2013 Domaine Dumien-Serrette
-Cornas terres brûlées  2013 Domaine Lionnet
-Cornas Vieilles Vignes2012 Alain Voge
 
L'idée de cette formation étant d'initier les prestataires aux vins de la région et de devenir de véritable prescripteurs de l'oenotourisme pour la destination Vignobles et découvertes de "Cornas en Saint-Péray". Un vrai travail de réseau!