Les P'tites Graines de Manon

Moutarde artisanale fabriquée à la meule de pierre à Toulaud (Ardèche).
Présente au marché de Saint-Péray.

Fille d’agriculteurs en Bio depuis plusieurs générations, un lien avec la Terre est ancré depuis toujours.

Après plus de 10 ans d’accompagnement social, un besoin d’agir en faveur de la biodiversité s’est affirmé en 2019.

Convaincue que la culture locale et la transformation des graines de moutarde sont une richesse pour notre territoire et nos assiettes, j'ai eu à cœur de développer la filière en Drôme-Ardèche.

La culture de la moutarde donne un coup de pouce à la Biodiversité. Grâce à son système racinaire, cette merveilleuse plante décompacte la terre et favorise la vie du sol. Sa fleur mellifère, très riche en pollen et en nectar fait le bonheur des abeilles et insectes pollinisateurs.

Pleine de vertus, autant la respecter en la cultivant sainement, elle n'en sera que meilleure pour notre santé. L'intégrer dans les rotations de cultures des agriculteurs du coin, permet d'améliorer leur revenu (et d'être approvisionné en moutarde même en cas de pénurie )

Ainsi, c'est mon frère Mathieu, agriculteur à Mirabel et Blacons qui a cultivé et récolté les premières graines en juillet 2021. D’autres agriculteurs y ont cru et ont accepté le challenge. Aujourd’hui, des semences de moutardes se répandent dans la vallée de la Drôme (loin des grandes cultures canadiennes...).

Par ailleurs, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et produits par des agriculteurs de la région.

Vous l'aurez compris, la production de cette production de moutarde vise à réduire l'impact carbone et contribuer à l'économie locale et au bien-être du vivant.